Till lunch idag gjorde jag kryddig blomkål och stekt halloumi som jag åt med sockerärtor, tomat och granatäpple.
Blomkålen gjorde utifrån receptet som stod på baksidan av blomkålsförpackningen. Men jag gjorde de i en mindre mängd.
Det är ett riktigt enkelt recept: Blanda olivolja, curry, spiskummin, paprika och pressad vitlök i en skål. Lägg i blomkålen och blanda om så att varje bit får blandningen på sig.Lägg blomkålen i en ugnsfast form och låt stå i ugnen på 225 grader i ca 15 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar