JORDGUBBAR No.1

Nu på sommaren är jordgubbar ett måste. Det finns så mycket att göra med dem. Här har jag skivade jordgubbar på toppen och i botten. Vaniljyoghurt toppat med torkade aprikoser, russin och müsli från Saltå Kvarn. Det hela blir en perfekt start på dagen!

CAJSA VARG

Cajsa Varg är en matbutik som finns både på Södermalm och i Vasastan. I butikerna säljer de bra produkter som är närproducerade och som de vet vart ifrån de kommer. Dessa tre produkter kommer just från Cajsa Varg. Valenciamandel - De är jättegoda och saltade, perfekt snax istället för godis. Green & Black´s Dark chocolate 70 % - Lagom mörk enligt mig och smakar riktig choklad. Zen Perline - Choklad och lakrits kula, personligen är jag inget stort fan av den mixen, men här var det en riktigt bra kombo. 

JÄMTLANDS TE

Varje dag avslutar vi med fika och en kopp te från trakten, Brunkullan's te i olika smaker. Mitt favorit är det gröna med citronsmak, eftersom att de har lyckats få fram en väldigt god citronsmak. 

FJÄLLVANDRING

Idag åkte hela gruppen ut till ett stort berg/skidbacke för vandring. Något som är väldigt mysigt när man är ute och går på fjället är alla de drickbara bäckarna som rinner fram. De smakar rent, fjälligt och man känner att det är riktigt vatten. Just i denna bäck döptes även en konfirmand. 

VITT

Jag jobbar som konfirmationsledare och är själv konfirmerad, därför vet jag också hur mycket som måste fixas innan själva konfirmationsdagen. "Klänning eller skjorta, vad ska jag ha på mig?" Det är troligtvis den tanken som går runt i deras huvuden redan vid den här tiden.

Därför tänkte jag tipsa om lite olika snygga klänningar som är perfekta för konfirmationen, skolavslutningen eller kanske både och.
Jag har valt ut tre klänningar, Nelly, Gina Tricot och Vila, de tre har många snygga vita klänningar till bra pris.

FROZEN YOGHURT

Under den senaste tiden har ännu en trend blomstrat ut i Sverige och det är Frozen Yoghurt. Sedan ett tag tillbaka har en butik funnits i Gallerian i stan och nu öppnar även FroYo i köpcentret Nacka Forum, eftersom att det blir populärare hela tiden.

Yollibox är ett Svensktägd företag som producerar frozen yoghurt i förpackningar som säljs i matbutiker. De vanligaste glassmakerna finns såklart, men även några mer annorlunda så som; passionsfrukt, mango, citrus och en kombo av svarta vinbär och blåbär. Jag älskar yolliboxs marknadsföring, bilderna är helt otroliga, de känns spontana och gör att man själv blir sugen på att köpa med sig en box hem från närmaste butik. 

NYTTIGA CHOKLADBOLLAR

I helgen har min familj struntat i godis och hållt oss till de här "nyttiga chokladbollarna". De är jätte goda och ganska enkla att göra.
Mixar fikon eller dadlar tillsammans med cashewnötter, kakao och lite vaniljpulver. Jag mixar med en handmixer men då fastnar allt tillslut vid de vassa bladen, så det blir lite pill för att få loss allt. Kanske att det går lättare med någon annan slags mixer...
Men om du mixar med en handmixer så lägg i nötterna först, för om de är överst så flyger de ut.

BÄR DATORN SNYGGT

Allt fler bär med sig sin dator till skola och till jobb. Varför då gå runt och bära i tråkiga svarta fodral när man kan bära de snyggt?
De här väskorna och datorfodralen är från Zara, Michel Kors och Marc Jacobs. 

MOT ÅRE

Ni har säkert märkt att uppdateringen inte har varit så bra under helgen. Det är på grund av att jag just nu är på väg till Åre för att vara ledare på konfirmations läger. De senaste dagarna har jag suttit och gjort inlägg, som kommer att publiceras här på bloggen fast att jag är borta. Några inlägg kommer också att skrivas direkt ifrån Åre. 

FÖRSTA MOUSSETÅRTAN!

I lördagsfick jag uppgift att göra en tårta, till en sen midsommarmiddag hos mina kusiner. Den klassiska jordgubbstårtan hade vi fått där senast. Så jag bestämde mig för att göra en jordgubbsmoussetårta, som jag aldrig tidigare gjort. Med ett smutsigt kök, många burkar att diska och en stressad Vera så var tårtan äntligen klar! Och vilken hit det blev hos kusinerna!
Är du redo att ta tårtbakandet till en ny nivå, har ett kök med stora ytor och klarar av att jobba in i det sista? Då är den här tårtan något för dig!

Jag använde mig av det HÄR receptet, ett tips är att inte lägga gelatinbladen i blöt på punkt 6 utan på punkt 10, då slipper du stressa med grädden och allt där emellan.

MISS LI FÖR INDISKA

Bild från Indiska

Indiska är näst på tur att släppa en kollektion i samarbete med artisten Miss Li. Hon har hämtat inspiration från 60-talet i färgerna orange, grönt, gult och guld. Kläder som klänningar, tunikor och accessoarer kommer att finnas i utvalda butiker vecka 32.
För varje produkt som säljs kommer 10 % att gå till WaterAid och deras arbete för att skapa tillgång på rent  vatten och sanitet.

MACARONS

Jag har länge velat testa att baka Macarons hemma. Tyvärr har jag fått svaret "det är för krångligt" 

Men när jag upptäckte att Kungsörnen hade släppt en bakmix så köpte jag med mig den hem och testade igår. Mixen finns i smaken choklad och jordgubb. Jordgubbar passa till midsommar därför blev det så klart den mixen. Allt du behöver tillsätta är vatten, smör, mjölk och bakplåtspapper. Det gick fort att blanda ihop mix 1 med vattnet. Men när jag skulle spritsa ut smeten med spritsen som följde med, så sprack den på kanten, som tur var bara ett litet hål så jag kunde hålla ett finger över och fortsätta. Därför föreslår jag att man tar sin egna om man har en. 

När jag köper en färdigmix så tror jag att resultatet kommer smaka lite konstgjort. Men Kungsörnen har visat att det bara är en fördom. Smaken på macaronerna var helt fantastisk! Kakan var mjuk, smakade sött och jordgubbigt, det fanns ingen smak av konstgjort utan smakade som om du bakat de från scratch! Det här kommer jag göra fler gånger. Det enda negativa är att det bara blir 12 st "stora" macarons. Jag gjorde mina lite mindre och fick ut några till. Men en förpackning med mer smet i - Ja tack! 

Om du vill veta mer om vad Kungsörnen är för några, få inspiration och recept så kika in på deras hemsida som ni hittar HÄR. 

MIDSOMMAR

Glad Midsommar!

Jag firar midsommar med en riktigt svensk- jordgubbstårta, fina skor på midsommarängen.

BUDGET TIPS

Jag  gillar verkligen Michael Kors väskmodell Jet Set. Den är lagom stor så att man kan få med sig allt man behöver. Men tyvärr är den riktigt dyr. Men nu har h&m kommit med en look-a-like. Den sålde slut snabbt i butik, men har nu kommit upp på hemsidan. Ni hittar den HÄR

LANCÔME BY ALBER ELBAZ

Det är inte bara i modevärlden som samarbeten med märken och designers görs. Utan även i skönhetsbranschen. Det senaste som lanserades den 15 juni är Lancômes samarbete med Alber Elbaz. Förpackningarna pryds av hans design, det finns ingen tvekan om att de är fina, söta och roliga att ha i sminkneccessären!
Mina favoriter är helt klart dessa två. Det finns även produkter med stjärnmönster och prickar på, men hjärtmönstret är mest min stil. Ögonfransarnas förpackning är också en favorit, titta bara på alla detaljer på lådan!

JORDGUBBAR No.2

En favorit hos mig en varm sommardag eller kväll är jordgubbar med mjölk. Skär upp jordgubbar, sockra om du vill ha mer sötma och häll på kylskåpskall mjölk.  

KROKOFANTER

Mitt älsklingsgodis när jag var liten! KROKOFANTER! 

De blir faktiskt jättegoda när man gör dem själv. Doppa marshmallows i choklad och häll över strössel.  

SOMMAR

Nu börjar jag känna att sommaren är här! En tallrik med färska sommarfrukter och tidningen Mer Smak är perfekt nu innan midsommarafton.

RÖTT PÅ GRÖNT

Dagens lunch:

Couscous, isbergssallad, gurka, sockerärtor, tomat, paprika, stekt haloumi, bacon och charentais-melon 

YOGHURT

Hallonsylt, vaniljyoghurt, müsli, yoghurt, müsli och banan!

Det blev riktigt gott men tyvärr blev mellan lagret med müslin mjuk. Kan därför gissa att det kanske hade varit bättre med cruchy. 

ARLA MJUKGLASS

I början av maj släppte Arla sin stora sommarnyhet, mjukglass. Vem har inte längtat efter att kunna göra mjukglass hemma? Förpackningarna hittar man i mejerihyllan och hemma vispar du, fryser och vispar igen. Det låter så enkelt och bra! Tyvärr gick det inte så lätt för mig. Efter två försök har jag inte lyckats få någon bra konsistens som går att spritsa ut snyggt i strutar. Eftersom att den smälter efter två minuter. 

Chokladen var den som jag hade hemma, smaken var underlig och näst intill kemikalisk, det gick tyvärr inte att äta. 

Eftersom glassen måste frysas i två timmar hade jag inte bara hunnit åka och köpa en mjukglass utan hem också, och ha tid över. Det blir mitt tips, åk och köp mjukglass någonstans istället för Arlas. 

THE BLING RING

Så kul, i fredags kom två biljetter till filmen The Bling Ring på posten. Ända sedan Cannes-festivalen har jag velat se filmen. Den handlar om ett gäng tonåringar som gör inbrott hos kändisar, där de har fester och snor deras kläder. Filmen är baserad på en verklig händelse, vilket är kul eftersom att jag aldrig tidigare hört något om att detta hänt!
Jag ser mycket framemot att få gå och se filmen, eftersom att det verkar vara riktigt bra och välgjord. Sofia Coppola som står bakom filmen är känd för att ha gjort Marie Antoinette som är så välgjord och vacker. Somewhere tog jag mig aldrig tid att se, däremot satt jag och tittade på trailern några gånger och tyckte att den verkade vara riktigt bra.

SALTÅ KVARN

Igår passade jag även på att åka förbi Saltå Kvarns butik på Renstiernas Gata 27 på Söder. Alla Saltå Kvarn produkter är ekologiska , de maler sitt egna mjöl och bakar eget bröd. 

Butiken är så mysig! Det finns sittplatser om man vill fika där, och ett stort utbud av varor. Förpackningarna på varorna är jätte fina och har något gammaldags över sig. Jag får lust att köpa med mig allt hem när jag går runt i butiken. Personalen är också väldigt snälla och kunniga på produkterna de säljer. 

Jag köpte med mig Vetemjöl, Fruktmüsli, morotsjuice och sex stycken små juicer.

PETITE FRANCE

Jag åkte in till bageriet Petite France på morgonen idag och tog en frukostfika. Färskpressad apelsinjuice, olika sorters croissanter, så gott! Därefter blev det en promenad vid vattnet. 

På mig hade jag Jeans från Diesel, vita converse, jeans jacka från Boomerang och en vit tröja från H&M. 

TILLBEHÖR

Nu är tomatplantorna nere i krukorna och basilikan är sådd, från och med nu är det bara att vänta!

HATTBAREN

Jag började mitt sommarlov med en promenad på Götgatan, där det här skyltfönstret fångade mitt intresse. Jag råkade först gå förbi det men blev tvungen att vända för att fota det. Skyltfönstret tillhör Hattbaren. Jag har aldrig sett hattväskor i Sverige innan, utan bara på film. Ändå har jag alltid drömt om att ha några egna i mitt rum, jag skulle gärna ha dessa tre överst på en byrå eller i en stor garderob. Så otroligt fina med den ljusa randiga färgen, färgerna rosa och olivgrön matchar så fint! 

THE GREAT GATSBY

När jag igår såg The Great Gatsby på bio, så slogs jag av att kläderna var helt fantastiska! Allt mellan skorna och hatten matchade. I varje scen så matchade även alla karaktärer varandra, vilket jag tycker är helt otroligt! Kläderna var en blandning av det moderna men ändå det gamla från 1920-talet.  

Mina favoriter är Gatsbys rosa kritstrecksrandiga kostym. Det finns nog inte många som kan bära en rosa kostym så som Leonadro DiCaprio gör i filmen. Min andra favorit är bal liknande klänningen som Carey Mulligan bari den första scenen, som ni ser på bilen längst ned. Tyvärr visar inte bilden hur vacker den var i filmen.