I tisdags var jag iväg på bakkväll hos Naked Cake i Sickla köpkvarter.
Cafét öppnade under 2014 och jag har flera gånger tänkt att jag måste besöka det, men det har inte blivit av förens nu. I julas fick jag ett presentkort på en bakkväll hos dem och i tisdags var det då äntligen dags.
Det var jättemysigt och roligt, vi var fyra tjejer som var där för att baka + de två som höll i kvällen. Vi fick baka caféets signumtårtor som såklart är naked cakes. Det vill säga tårtor där man inte täcker tårtbottnarna på sidorna, utan man håller tårtorna "nakna" och visar varje lager. Slutresultatet blev 10st småtårtor med olika bottnar (banan,choklad & vanilj) och fyllningar (choklad, naturell, hallon & salt karamell) och de blev riktigt goda! Min favorit som jag gjorde var en med bananbotten och chokladfyllning, banan och choklad blir aldrig fel!
Jag gillar att de säljer in konceptet just som bakkväll, för det var precis vad det var. Hade de sagt att det var en bakkurs tror jag att jag hade blivit besviken i och med att det mest var att mäta upp, blanda och dekorera. Men tänker man sig en bakkväll så är det just så man tänker att det ska vara; att man bakar, har lite mysigt och under tiden få tips och trix på hur man kan göra/tänka när man bakar hemma. Jag kom där ifrån med många tips som jag kommer att använda mig av här hemma. Dessutom bevisade ledarna att det inte behöver vara jättesvårt att göra fina och goda bakverk.
Caféts lokal var supermysig och det kändes lite som att kliva in i en caféversion av Stikkinikki; färgglatt, alla är super trevliga och glada och de säljer lite konstiga smaker på tårtor och andra galna sötsaker, till exempel en popmallow (marshmallows popcornklubba).
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar