I veckan har jag arbetat många timmar på Stikkinikki på Drottninggatan och några på Mariatorget.
Jag vet inte hur många bägare och strutar som jag har skopat glass i, men många blir det. Även om det gör ont i handen efter ett arbetspass så tycker jag att det är värt det. Nästan alla som kommer in och är sugna på glass är så positiva och glada.
Dessutom så får jag smaka på varje glass som vi säljer, och vi har ca 400 sorter som går runt så någon ny blir det varje gång. Det är också en sån sak som är roligt med Stikkinikki, man skopar inte samma smaker varje dag, eftersom vi byter nästan varje dag. Dessutom är glassmaker inte samma som alla andra glassbarers. Tillexempel sålde vi Getost med honung och balsamvinäger, det låter vidrigt men den var såå god!
Jag tycker att alla borde testa Stikkinikki någon gång, inte bara för att jag jobbar där, utan för att glassen är hemgjord och utan konserveringsmedel och konstigheter.
Jag måste först säga att jag älskar GB glass, men när jag såg den här bilden blev jag tveksam till vad deras glass innehåller... En glass som ska smaka jordgubb och vanilj innehåller varken vanilj eller jordgubbe... plus en massa andra ämnen.
Och nu vet jag att man kan göra riktigt god glass utan dessa i.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar