MINTKYSSAR

 

Mintkyssar är ett klassiskt julgodis som också är superenkelt att göra. 

Mintkyssar ca 30st

1 äggvita

5-7 droppar pepparmintarom

3½ dl florsocker

50 g mörk choklad

Vispa äggvitan till ett fast skum. Tillsätt pepparmint och rör om. 

Sikta ned florsockret under omrörning, till en smidig massa. 

Fyll en spritspåse med massan och spritsa ut tunna, runda plattor på ett bakplåtspapper. 

Låt dom torka i rumstemperatur ca ett dygn.

Lossa varje platta från bakplåtspappret. Smält chokladen över vattenbad.
Klicka ut en droppe choklad på varje platta. 

Låt torka.