Choklad och marshmallows tillsammans är en perfekt kombination.
Dessa snittkakor med den kombon är då såklart otroligt goda!
De blir sega och mjuka inuti och marshmallowsen ovanpå bildar en seg och knäckig yta.
100 g flytande Milda (steksmör på flaska)
1 dl strösocker
2 1/2 msk ljus sirap
3 msk kakao
2 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk bikarbonat
1 tsk vaniljsocker
ca 6 st normalstora marshmallows eller 2 extra stora
Blanda smör, socker och sirap noggrant.
Tillsätt vetemjöl blandat med kakao, bikarbonat och vaniljsocker.
Hacka två marshmallows i små bitar. Blanda i dem i degen.
Lägg ett bakplåtspapper på en plåt. Dela degen i två och rulla ut till längder. Platta försiktigt ut de till ca 1 cm tjocka längder.
Skär marshmallows i tunna skivor. Lägg de på längderna och tryck försiktigt fast dem.
Grädda mitt i ugnen på 175 grader 15-20 minuter. OBS. byt till grillfunktionen de sista 5 minuterna för att ge marshmallowsen färg.
Ta ut de ur ugnen och låt svalna några minuter. Skär de sedan försiktigt i snittar.
Ta ut de ur ugnen och låt svalna några minuter. Skär de sedan försiktigt i snittar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar