JAMIE OLIVER´S FIFTEEN

En dag hade vi bokat bord på Jamie Oliver´s restaurang Fifteen. 
Fifteen är Jamie Olivers flagship restaurang och även en del i projektet Apprentice Programme som innebär att han låter unga som hamnat fel i livet lära sig restaurangyrket och jobba på restaurangen. 

Restaurangen var mysig och personalen var väldigt snälla och gav gärna tips och hjälpte till med svåra engelska ord som man inte förstod på menyn. När vi frågade om hon kunde rekommendera något särskilt fick vi många tips och vi fick också reda på att alla rätter var uppbyggda på så sätt att man kunde dela på dem, lite tapas stil. Vi gjorde på det sättet, vilket jag verkligen tyckte var bra. 

Vi beställde in: 

Beef & barley bun, horseradish creamWinter salad, devilled dressing

Baby chard & English smoked ricotta pizza, olive dressing

Duck & prune cannelloni, portobello mushrooms, pickled walnut

Organic baked chocolate & salted apple caramel 

Rhubarb sorbet, mint granite

Maten gav tyvärr inte en wow-känsla den saknade lite kryddor och smak. Den var även väldigt annorlunda med olika kombinationer som man själv inte skulle tänka på. Är man ute efter nya maträtter, inspiration och är trött på det "gamla vanliga" så är ett besök på Fifteen bra. 

Även fast maten inte var den bästa så kommer jag alltid komma ihåg besöket. Mina rekommendationer från menyn blir: salladen, cannellonin och bullen. 

Salladen blev nästan favoriten, det var bara vanliga salladsblad men med en grym dressing. Cannellonin hade en spännande kombination utav anka, plommon och svamp. Men att vara själv och äta en hel portion blir för mycket, tror jag. Den är perfekt att ta om man ska dela på rätterna. 

Bullen var intressant, var lite som en kroppkaka fast med en tunn deg och mycket fyllning. Även denna fyllning var lite speciell och jag hade hoppats att den skulle ha smakat mer av kryddor, då jag inte är speciellt förtjust av pepparrot som serverades till.