GRIZZLY BAR OCH GRILL

En dag under vår vistelse i Vemdalen åt vi middag på den nya restaurangen Grizzly bar och grill som ligger i Björnrike vid Grizzly express. 

Jag har ätit lunch där en gång tidigare då inget fungerade, det var smockfullt och maten var ganska tråkig. Därför hade jag inte så höga förväntningar när vi skulle äta middag. Lyckligtvis var det annorlunda när det gällde middag. Det var lugnt i lokalen och maten var väldigt god och presenterades på ett lyxigt och vackert sätt. 

Förra gången som vi åt lunch på Grizzly minns jag att servicen inte var bra och tyvärr stämde det in på vissa moment även på middagen. Jag tycker att man som servitris bör ha koll på gästerna hela tiden, saknar dem något, har de bestämt sig och har de ätit upp. Jag fick inte riktigt den känslan den här gång. Vi hade två olika servitriser som varvade att servera oss, vilket gjorde att de inte hade koll på vem som skulle dricka vad. Jag valde att endast dricka vanligt vatten. Det slutade med att en servitris är på väg att hälla upp vin även i mitt glas, fast att jag är under 18 och vi endast har beställt in två glas, som hin dessutom precis har hällt upp.
Andra misstaget gjorde dem när bordsvattnet nästan är slut och jag beställer in en salt efterrätt, då tycker jag att de borde se att vattnet är slut och fylla på, men det gör dem inte, inte ens när jag tar det sista dropparna framför ögonen på dem. 

Jag tror att Grizzly Bar och Grill kommer att förlora på sin service och sina dyra priser. 

Men nu till maten:

Jag åt rödingfilé som serverades med potatispuré, fläsk, svamp och rom till varmrätt och crème brulee med kola och salta nötter. 

Fisken var super god, jag trodde inte att fläsket skulle passa in men alla moment på tallriken var välkomponerade och passade super bra till varandra.
Efterrätten var god och nötterna var något nytt för mig. De kunde ha varit supergoda men tyvärr var dem lite för salta för min smak och tog då över lite av resten av efterrätten. 

Kan du tänka dig en halvdålig service och lite för dyra priser men supergod och lyxig mat så tycker jag att du ska besöka restaurangen om du är i närheten av Björnrike.