12 juli 2013

GÅRDAGENS GREKISKA MIDDAG

Pannbiffar, kokt potatis, grekisksallad och tzarziki.
Sallad med romansallad, skivad paprika, tomater, rödlök och tärnade fetaostkuber samt oliver. 
Recept på pannbiff hittar du HÄR
Tzatziki gör du för ca 4 personer genom att riva en halv gurka, pressa ut så mycket vatten du kan. Salta, peppra och pressa vitlök och blanda det med den rivna gurkan i ca 3 dl grekisk yoghurt. (det fungerar också med vanlig naturell) 
Helt vanlig kokt färskpotatis serverad med salt och smör. 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar