Lax, Potatis, Romsås och grönsaker
Potatis:
Tvätta av potatisen och lägg de i vatten i en kastrull. Koka i ca 20 min men om det är färskpotatis så går det snabbare.
Lax:
Peppra och salta på laxen och stek i smör eller olja gärna i en grillpanna.
Romsås:
Blanda en hel creme fraiche med en hel burk fiskrom.
Grönsaker:
Skiva rödlök i klyftor, stek de i lite smör. Efter ett tag lägg i sockerärtor och sambal oelek (mer eller mindre beroende på om du vill ha starkt eller lite svagare.) Till sist lägg i några nävar av färsk spenat och stek det. Jag tycker det är godare när spenaten är stekt så att den blir slafsig, andra gillar den när den bara är lite varm, testa dig fram.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar