Zucchinipasta har blivit den nya trenden i matväg. Vissa äter den rå, andra kokar eller så gör man som jag gjorde och steker den. Att välja alternativet att steka är snabb och enkel.
Var zucchini pasta har blivit så populärt är på grund av att det är nyttigare än vanlig pasta, man kan äta samma och andra tillbehör samt att det är glutenfritt.
Jag tycker att det blev riktigt gott, zucchinin fick en rätt söt smak, inte alls vad jag trodde.
Jag skulle gärna göra det som ett tillbehör till kött och klyftpotatis, eller liknande. Det blev lite för sött för att äta det som pasta.
Jag tycker att det blev riktigt gott, zucchinin fick en rätt söt smak, inte alls vad jag trodde.
Jag skulle gärna göra det som ett tillbehör till kött och klyftpotatis, eller liknande. Det blev lite för sött för att äta det som pasta.
Zucchini pasta, 2 personer
1 zucchini
2 vitlöksklyftor
olja
olja
Skala bort det yttersta mörkgröna lagret på zucchinin.
Gör tunna pastaliknande remsor med hjälp av en potatisskalare.
Gör tunna pastaliknande remsor med hjälp av en potatisskalare.
Hetta upp olja i en stekpanna, stek zucchini och pressad vitlök i någon minut. Låt den bli mjuk men inte för mjuk.
Servera med valfritt tillbehör, vi stekte varsin köttbit till.
Servera med valfritt tillbehör, vi stekte varsin köttbit till.
Perfekt för min matlagning!
SvaraRadera