Klassiska chokladbollar kan ibland vara det perfekta myset framför en bra film. De är lätta att göra och ingredienserna har man nästan alltid hemma.
Jag brukar alltid använda mig av receptet som kommer här under. Ibland får man inte ihop allt till en jämn smet och då är mitt tips att tillsätta antingen lite mer kaffe eller en äggula. Men innan man beslutar sig för det så låt smeten stå framme så att smöret hinner bli rumstempererat.
Klassiska Chokladbollar ca 30st.
100 g smör eller margarin
1 dl socker
1 msk vaniljsocker
2-3 msk kakao
3 dl havregryn
2-3 msk kallt starkt kaffe
Kokosflingor
Rör matfett, socker och vaniljsocker poröst. Blanda i kakao.
Tillsätt havregryn och kaffe. Rör om tills allt är väl blandat.
Forma smeten till små runda bollar och rulla dem i kokos.
Låt stå i kylen ca 30 min innan servering.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar