Tomatsås är så enkelt att göra själv, så hur kommer det sig då att man nästan alltid, i alla fall jag, köper en burk tomatsås i affären om jag vill äta det?
Man kan egentligen bara improvisera sig till en egengjord tomatsås, så här gjorde jag sist.
Ingredienser pasta och tomatsås ca 2 portioner.
pasta
2 tomater
½ gul lök
olivolja
1 vitlök
Koka pastan enligt instruktioner på förpackningen.
Hacka tomaterna i tunna och rätt små fyrkanter.
Finhacka lök och vitlök.
Frös lök och vitlök i olja tills de blir mjuka i en kastrull. Lägg i tomat och låt koka upp ca 5 minuter. Hacka försiktigt på tomatbitarna om en slätare sås önskas.
Servera med pasta.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar